All’interno delle Terrazze, nel centro storico di Moncalvo, si nasconde un luogo sorprendente: un autentico Infernot del Monferrato, scavato nella Pietra da Cantoni.
Scendendo sotto l’edificio si entra in un ambiente intimo e suggestivo, dove la roccia racconta una storia antica fatta di vino, tradizioni contadine e paziente lavoro artigianale.

Le cantine scavate nella pietra

Gli Infernot sono piccoli ambienti sotterranei tipici del Monferrato, realizzati tra il XVIII e il XIX secolo direttamente nella roccia.
Non erano semplici cantine: qui le famiglie custodivano le bottiglie più preziose, riservate alle grandi occasioni.
La naturale freschezza della Pietra da Cantoni, l’assenza di luce e la temperatura costante creavano condizioni ideali per conservare il vino nel tempo.
Ancora oggi, sulle pareti si possono riconoscere i segni degli strumenti utilizzati per lo scavo e, talvolta, piccoli fossili marini: tracce di quando queste colline erano ricoperte dal mare.

Un luogo unico, tutto da scoprire

Ogni Infernot è diverso dagli altri. Nicchie, volte e piccoli ambienti venivano modellati direttamente nella pietra, seguendo la conformazione naturale della roccia e le esigenze delle famiglie che li utilizzavano.
L’Infernot delle Terrazze permette oggi di scoprire una delle testimonianze più autentiche della cultura del Monferrato e del suo profondo legame con il vino.
Una piccola cattedrale sotterranea, nascosta nel cuore di Moncalvo.

Un patrimonio del Monferrato

Dal 2014 i Paesaggi Vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato sono riconosciuti Patrimonio Mondiale UNESCO. Gli Infernot rappresentano una delle espressioni più caratteristiche di questa cultura: luoghi semplici e straordinari, nati dall’incontro tra la natura della pietra e l’ingegno dell’uomo.

Scopri l’Infernot delle Terrazze

Scendi nel cuore di Moncalvo e lasciati sorprendere da un luogo che custodisce nella pietra secoli di storia e tradizione del Monferrato.