Benvenuto della cucina
Bignè ripieno con mousse alla robiola e mortadella
Antipasti
Ghirlanda di Natale: vitello croccante alla nocciola, crema al Castelmagno, riduzione al melograno
e caviale di cavolo nero
Cestino di polenta con porcini e crema di prezzemolo
Primo
Risotto zucca, erborinato e castagne
Agnolotti del plin ripieni di cappone, saltati nel sugo di cappone arrosto
Secondo
Cotechino grigliato con cavolo cappuccio viola e mele renette
Dessert
Semifreddo al Panettone
60€ a persona
inclusa 1 bottiglia di vino ogni 2/3 persone, acqua e caffè
25€ a persona per i bimbi con menu dedicato
Per prenotazioni: 0142469595 – reception@casansebastiano.it
Per gruppi superiori alle 7 persone sarà richiesta una caparra del 50% del totale.
Menù Cena della Vigilia e Pranzo di Natale 2025 – Bistrot Le Botti
Antipasti
Battuta monferrina con crema alla nocciola DOP Piemonte
Flan di cardi con bagna cauda
Polentina con i funghi
Primo
Risotto pera, gorgonzola e noci
Secondo
Brasato di vitello con patate arrosto
Dessert
Panettone con crema allo zabaione
45€ a persona
inclusa 1 bottiglia di vino ogni 2/3 persone, acqua e caffè
Per prenotazioni: 0142469595 – reception@casansebastiano.it
Per gruppi superiori alle 7 persone sarà richiesta una caparra del 50% del totale.
