Antipasti
Tartare di trota con verdure dell’orto
Girello di manzo marinato, crema di zucca al Porto e scaglia di grana
Quiche con cavolo nero, pesto di pomodorini secchi e crema di Parmigiano
Primi
Plin salsiccia e porri mantecati al burro e salvia
Riso Carnaroli al pesto di radicchio e Fontina
Secondo
Cotechino in crosta con cremoso di lenticchie
Dessert
Bignola alla nocciola e crema al mascarpone
Prezzo a persona: 90,00€
Bevande incluse: acqua, caffè, 1 bottiglia ogni 2/3 persone e brindisi di mezzanotte


